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据《开县志》记载:“唐代以来,开县就有酿酒作坊。”经考证,“三道河”的黎氏酒坊,在当时初具规模,且在开县颇有名气。
开县南门酒业有限责任公司始建于1958年,地处开县南门镇,占地30余亩,年产500吨。在各级领导和政府的关怀下,该公司抓住西部大开发的机遇,更新加工设备,不断改进生产工艺,隆重推出“三道河”纯高粮瓶装系列白酒。
“三道河”纯高粮白酒取峰峦迭障、山青水秀的开县南门镇东阳山(国家水源一级保护区)内得天独厚的优质矿泉水,以黎氏祖传的酿酒秘技,结合现代微生物科学技术,通过低温长发酵,特殊贮存,精心酿造而成。
“三道河”纯高梁白酒,现有两种常用规格分别含酒精度52%、38%,并配有精致包装,有500克、250克、100克等规格。
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